90%的棕榈油及其产品是以食用为目的的，广泛应用于食品制造和加工行业中。还有10%的棕榈油主要用于制皂和油脂化工产品的生产。 1、食品 棕榈油一般被制成起酥油、人造奶油、氢化棕榈油、煎炸油脂和特殊油脂用于食品行业中。在以棕榈油为基础掺和其他植物油做起酥油的一些配方研究中，高棕榈酸含量的起酥油用在脂/糖混合物的充气效果很好。用棕榈硬脂一棉籽油(3:2)制得的起酥油对产生充气奶油填充剂是最好的。棕榈油和低芥酸菜籽油的混合物是生产蛋糕最经济实用且效果良好的油脂。棕榈油使用最广泛的是用作煎炸油，由于具有较好的抗氧化性，不易与酸质聚合，是有营养的脂肪酸组成。棕榈油产品饱和度适中，不含亚麻酸而含有生育酚(380~390mg/kg)这是一种高效的天然抗氧化剂，因此非常适用于煎炸方便面生产品。由于棕榈软脂的煎炸寿命长，且能抑制起泡和聚合。因此，用棕榈软脂作煎炸油要比玉米油和大豆油更好。另外，棕榈油和棕榈仁油都是生产专用油脂的理想原料。 2、非食品应用 (1)制皂  在皂化工艺中，当温度达到80~100℃加入苛性钠，使之与油脂发生皂化反应，生成了皂。许多世纪以来，都将它作为皮肤清洁剂和洗涤剂。尽管现在家庭不用这种皂来洗衣，但仍是洗手间清洁剂的主要品种。1990年，肥皂在世界范围内的消耗量为890万吨，而且预计会以每季度2.2%的速度上升，比世界人口的增长率略高。发展中国家肥皂的消耗量预计略高于发达国家的消耗量。将肥皂中C16~C18和C12~C14脂肪酸相结合很重要，因为它们能提供所需要的性能如清洁性、可溶性和起泡性。以前，生产肥皂的主要原料是牛羊油和椰子油。比较棕榈油和棕榈硬脂、牛羊油、棕榈仁油、棕榈仁软脂和椰子油中的脂肪酸组成，结果得出:前三种油富含16~C18脂肪酸，而棕榈仁油和椰子油中C12~C14脂肪酸。分提棕榈油和棕榈仁油，会相应地得到棕榈硬脂和棕榈仁软脂以及棕榈软脂。棕榈产品制得的皂的持香能力要比由牛羊脂为原料制得的皂好。 (2)柴油替代物毛棕榈油适合直接用于Elsbert柴油发动机小汽车的燃料，因用棕榈油的发动机排出的烟雾基本不含硫或氮的氧化物，故比柴油发动机干净。同时，由于棕榈毛油的闪点(240℃)比柴油(52℃)高，因而输送也更加安全和便宜。然而，研究表明，在马来西亚的环境条件下，棕榈毛油比柴油作为发动机燃料的费用要贵30%。 (3) 环氧棕榈油及其多元醇、聚氨酯和聚丙烯酸酯类产品棕榈油、棕榈硬脂或棕榈软脂与过氧酸类物质反应可生成环氧棕榈油及其棕榈脂产品(EPOP)。它广泛用于塑料制品中的增塑剂和稳定剂。 （4）棕榈油增塑剂的应用 1.食品包装领域棕榈油增塑剂广泛应用于食品包装领域，如塑料杯、塑料袋、保鲜膜等。增塑剂可以增强塑料的柔韧性和延展性，使得塑料包装的密封性更好，从而延长食品的保质期。2.医疗器械领域棕榈油增塑剂也被用于医疗器械的制造，如输液瓶和医用注射器等增塑剂可以使这些器械具备更好的韧性和耐用性，从而能够更好地适应医疗使用的要求。3.电线电缆领域电线电缆的制造中也采用了棕榈油增塑剂。增塑剂可以提高电线电缆的柔韧性和耐寒性，使其在极端温度环境下仍能正常使用，同时还能降低电线电缆的燃烧性和毒性。(5)化妆品棕榈油在化妆品工业中具有广泛的应用。其独特的成分和性质使其成为制造肥皂和其他化妆品的理想原料。棕榈油不仅提供了产品的基本结构，还赋予产品特定的功能和特性，如保湿、滋润和清洁效果。因此，它在化妆品领域中起到了不可或缺的角色。 (6)蜡烛棕榈油在蜡烛制造中起到关键作用。它不仅作为蜡烛的主要成分，提供燃烧性能，还影响蜡烛的燃烧时间和颜色。棕榈油因其高闪点和高燃烧效率，使得蜡烛更加安全且持久。此外，棕榈油还能影响蜡烛的颜色，使其呈现出特定的色调。因此，棕榈油在蜡烛制造中具有多重用途，从提高燃烧性能到影响视觉效果都有其独特的贡献。 (7)润滑剂棕榈油在工业上常用作润滑剂。其独特的化学成分使其具有良好的润滑性能，适用于多种机械和设备。与传统的矿物油相比，棕榈油更环保，且在某些应用中性能更优越。此外，棕榈油的可再生性也使其成为一种可持续的润滑剂选择。总体来说，棕榈油在润滑剂领域具有多重优势，是一种值得考虑的环保和高效选项。 (8)印染棕榈油酸可以与染料分子形成胶体颗粒，使染料更易于附着在织物上，从而提高印染色牢度和均匀度，减少染料的损失。工业棕榈油也可以作为染料的分散剂和分散剂，使得染料能够均匀地分散在水中。 (9)涂料颜料、油漆、涂料用途工业棕榈油不仅可以用于生产防水、防腐等各种油漆和涂料，也可以用于生产色素颜料、油墨、印刷油墨等颜料。它的黏度和流动性可调，是生产各种颜料和油漆的理想原料。棕榈油在涂料工业中具有重要应用。棕榈油作为涂料的基础原料，主要应用于以下方面：1.增强涂料的粘附性和耐候性：棕榈油中含有高达50%的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸为涂料提供了较好的黏性和耐久性。2.调节涂料的粘度：由于棕榈油的黏度较低，因此在涂料中添加一定量的棕榈油，可以使涂料的粘度降低，更容易施工。(9)化肥棕榈油粕中富含氮、磷、钾等营养物质，可以作为有机肥料。这些营养物质可以促进植物生长，提高产量和品质。 微信丨cciaclean

在合成洗涤剂的生产与应用中，表面活性剂是当之无愧的核心。它凭借独特的两亲分子结构，赋予洗涤剂去污、乳化、分散等关键功能。对于洗涤行业的技术人员而言，吃透表面活性剂的结构与性能关系，是优化配方、提升产品竞争力的关键。 一、表面活性剂的 “双面” 结构：亲油与亲水的完美结合 表面活性剂的分子结构自带 “矛盾性”，一端是亲油基团，另一端是亲水基团。这种结构就像一根火柴，亲油基是火柴梗，亲水基是火柴头。 亲油基团通常由 10-18 个碳原子的长链烷烃、烯烃、脂肪醇等构成，决定了它与油污的结合能力。亲水基团则包含羧基、磺酸基、羟基等，让它能稳定存在于水中。 正是这种 “双面” 特性，使得表面活性剂能在油水界面定向排列，降低界面张力，为后续的洗涤作用打下基础。 二、四大类型：按离子特性划分，各有专攻 国际上普遍按离子类型对表面活性剂分类，不同类型的性能差异显著，适用场景也各有侧重。 阴离子表面活性剂：产量最大，代表产品有烷基苯磺酸钠、脂肪酸皂、脂肪醇醚硫酸盐等。它的去污、发泡能力强，价格低廉，是民用洗涤剂的核心成分。 阳离子表面活性剂：主要包括胺盐、季铵盐等。季铵盐是衣物柔顺剂、家用除菌液的核心原料；突出优势为杀菌、织物柔软、消除静电。 两性离子表面活性剂：水溶性和油溶性俱佳。已应用于高端丝毛洗涤剂、内衣专用洗液，在个人洗护产品中复配使用广泛，未来潜力较大。 非离子表面活性剂：代表产品有脂肪醇聚氧乙烯醚、烷基糖苷等。它稳定性高，受酸碱、电解质影响小，去污、乳化能力强，近年来产量和品种增长迅速。 三、核心性能：从表面活性到胶体特性，驱动洗涤功能 表面活性剂的性能由其结构决定，这些性能直接影响洗涤效果。 表面活性：降低张力，实现润湿、乳化 表面活性剂分子定向吸附在水的表面，替代部分水分子，减少水分子间的拉力，从而降低水的表面张力和油水界面张力。这一特性直接带来三大作用： 润湿作用：让水溶液快速渗透织物纤维，松弛污垢与纤维的结合力。 乳化作用：将油污分散成细小油滴，形成稳定的水包油乳浊液，防止油污重新附着。 分散作用：将灰尘、泥土等固体污垢分割成微粒，稳定悬浮在水中。 胶体性能：形成胶束，提升去污效率。 当表面活性剂溶液浓度达到临界胶束浓度（cmc） 时，分子会聚集形成胶束。胶束能包裹油污，大幅提升表面活性剂的加溶和去污能力，是洗涤剂发挥作用的重要机制。 四、结构 - 性能关系：洗涤配方优化的关键逻辑 表面活性剂的结构直接决定其性能，掌握这一关系，才能精准匹配洗涤需求。 降低表面张力能力：碳氟链表面活性剂优于碳氢链；非离子表面活性剂分子排列更紧密，降低张力能力强于离子型。 润湿性能：亲油基碳链越短、支链越多，润湿力越强；亲水基位于碳链中央比末端的润湿效果更好。 分散与乳化性能：离子型表面活性剂靠电荷斥力稳定分散体系；非离子表面活性剂则通过聚氧乙烯链的空间位阻实现稳定。 五、工业应用：结构导向，精准赋能洗涤产品 在洗涤与清洁工业中，表面活性剂的结构 - 性能关系是配方设计的核心依据。 高效去污：按需选择离子类型 去除油脂类污渍，优先选用阴离子表面活性剂；追求温和性与稳定性，非离子表面活性剂是高端洗涤剂、个人护理产品的优选。 泡沫控制：匹配不同清洁场景 洗碗液、沐浴露等产品需要丰富泡沫，可选用烷基苯磺酸钠等发泡性好的表面活性剂；工业清洗需控制泡沫，可添加有机硅类消泡剂。 协同助洗：与助剂搭配提升效能 阴离子表面活性剂与三聚磷酸钠等助剂配合，可螯合钙镁离子、降低水硬度，显著提升去污能力；部分表面活性剂自带抗再沉积性能，能防止污垢二次附着。 结语 表面活性剂是洗涤工业的基石，其结构与性能的关联贯穿产品研发、配方优化的全流程。对于行业技术人员来说，只有深入理解这种内在逻辑，才能开发出更高效、更适配市场需求的洗涤产品。 微信：cciaclean

脂肪酸是线性的，甚至上大部分是具有末端羧基基团的长链碳氢化合物。不饱和脂肪酸是指碳链结构中有一个或多个双键的脂肪酸。 脂肪酸的性能简介 ●长链C14到C20的脂肪酸能提供最好的清洁效果，但起泡很少。 ●短链C6到C12的脂肪酸相对于长链的脂肪酸能提供快速生成但不稳定的泡沫和相对较差的清洁效果。 ● C12能提供最好的泡沫效果。 ● C18能提供最好的清洁效果。几乎所有的长链脂肪酸，不饱和脂肪酸能提供更好的清洁效果。 ● 饱和脂肪酸比较稳定，不太容易氧化，变色和酸败。 ●  超长链脂肪(C22和更高)对泡沫或清洁没有多大贡献，但有助于皂的完整性。 ●  好的泡沫性能不代表好的清洁能力。然而大部分的消费者并不这么认为。 制皂过程中的混合油脂和脂肪酸 ●  高低皂化值的混合物能提供非常理想的发泡和清洁水平。 ●通常情况下，使用10%到30%的高皂化值和90%到70%的低皂化值的甘油三酯。 ●  平均酸值和皂化值是可以被计算的，这一般基于脂肪酸和油脂的重量百分比。所用的氢氧化钠的量都基于这个平均值。 ●高成型度并不意味着高清洁度。然而，大部分的消费者都是这么认为的。 ●高皂化值油脂：椰子油，棕榈仁油 ●低皂化值油脂：棕榈油，牛羊油，菜籽油，米糠油

各有关单位： 为推动我国油脂化工行业高质量发展，加强国内外油脂化工产业的交流与合作，搭建全产业链沟通对接平台，助力企业把握行业发展新机遇、应对新挑战，兹定于2026年6月24日—26日在浙江省杭州市召开2026年第十八届中国油脂化工行业年会，并安排与会代表参观杭州赞宇油脂科技有限公司。 一、大会主题 和合共生 绿引新程 二、办会单位 主办单位：中国洗涤用品工业协会、马来西亚棕榈油委员会 承办单位：赞宇科技集团股份有限公司、《中国洗涤用品工业》杂志社 支持单位：中国洗涤用品工业协会油脂化工分会、国联股份粮油多多、中国洗协油脂化工分会硬脂酸盐产业部、中国洗协油脂化工分会二聚酸产业部 三、会议时间及议程 （一）会议时间 6月24日 全天报到 6月25日 全天——6月26日 上午会议 择时参观杭州赞宇油脂科技有限公司 （二）会议地点 杭州博奥开元名都臻品之选酒店（浙江省杭州市萧山区金城路107号） （三）会议议程 6月25日 上午 大会主论坛 ➤会议致辞 中国洗涤用品工业协会 理事长 汪敏燕 马来西亚棕榈油委员会上海代表处 王成MPOC首席代表 ➤“和合共生 绿引新程”2025年中国油脂化工发展报告  报告人：邹欢金 赞宇科技集团股份有限公司 总经理、中国洗涤用品工业协会油脂化工分会会长 ➤全球棕榈油市场及2026年马来西亚棕榈油行业发展报告  报告人：王成 马来西亚棕榈油委员会上海代表处 MPOC首席代表 ➤中国洗协油脂化工分会2025年工作总结及2026年计划 报告人：王玮波 赞宇科技集团股份有限公司运营中心副总经理、中国洗涤用品工业协会油脂化工分会秘书长 ➤日化行业对于油脂化工行业需求展望 报告人：秦利源 广州立白企业集团采购部总经理、海南鲲元生活科技有限公司副总经理 （二）6月25日 下午 技术创新专场 参观杭州赞宇油脂科技有限公司 ➤中国油脂基表面活性剂发展机遇与挑战 报告人：赵永杰 中国日用化学研究院高级工程师、中国洗涤用品工业协会表面活性剂专业委员会秘书长 ➤油脂化工应用技术介绍及未来发展探讨 报告人：董海波 顶峰油脂化工（泰兴）有限公司研发经理 ➤主要植物油价格走势及供需情况分析 报告人：傅博 国泰君安期货有限公司农产品资深分析师 ➤油脂化工行业重点装备及工艺发展情况报告 报告人：轻工业杭州机电设计研究院 （三）6月26日 上午 市场趋势专场  ➤2026年我国植物油行业运行趋势及对进口油脂油料需求分析  报告人：张立伟 国家粮食和物资储备数据中心正高级经济师 ➤表面活性剂行业的异动及其对未来的影响 报告人：孙永强 中北大学教授/博导 ➤油脂化工：脂肪醇与表面活性剂市场深度洞察 报告人：王敏 山东隆众信息技术有限公司碳二事业部总经理 ➤供需驱动下，油酸、甘油 2025-2026 价格走势分析  报告人：马亚楠 山东隆众信息技术有限公司分析师 四、会议注册费及汇款信息 （一）会议注册费标准 6月21日前完成汇款：2000元/人 6 月21日之后汇款及现场注册：2500 元/人 注册费包含：会议费、资料费、会议期间的餐费，不含往返交通及酒店住宿费用。 （二）注册费汇款账户 户名：中国洗涤用品工业协会 账号：0200053409014400549 开户银行：工行北京东长安街支行营业部  （三）住宿安排 会议酒店住宿费用由参会人员自理，请在报名二维码中预定后联系: 马金燕，15601008889 五、联系方式 1.会议注册及缴费联系人：申晓亮 17310247010，官方邮箱：admin@ccia-cleaning.org 2.中国洗协油脂化工分会业务对接联系人：王玮波 18757598238 六、注册方式 请扫描下方二维码填写个人信息，完成会议注册报名和房间预定。  中国洗涤用品工业协会 2026年5月20日

以LAS、AES和增稠剂为原料制备餐具洗涤剂，考察了NaCl含量、常用的有机增稠剂及羟乙基纤维素对不同温度下洗涤剂黏度的影响。 结果表明，NaCl含量越高，洗涤剂黏度受温度影响越明显；用6501、氧化胺及甜菜碱类有机增稠剂复配无机盐NaCl来增稠，洗涤剂的黏度对温度的敏感性均很高；用羟乙基纤维素来增稠的餐具洗涤剂，具有良好的黏度稳定性。 餐具洗涤剂作为家庭厨房必备的清洁用品，经过数十年的更新迭代，在去污、祛味、除菌、护肤等方面已经有了长足发展。 随着产品功能性的丰富，消费者对产品的要求也越来越高，尤其是近几年透明洗涤剂市场占比在逐步提升，消费者在购买时往往也看重外观、黏度等感官指标。 国家标准GB/T  9985—2000《手洗餐具用洗涤剂》中虽未对餐具洗涤剂的黏度指标做出强制要求，但是在产品设计开发过程中黏度高低有举足轻重的地位，适宜的黏稠度可以提升消费者使用的便利性，满足产品的外观要求；黏度过低会令消费者产生品质不好的错觉；黏度过高则不易倾倒，给消费者很不好的使用体验。 由于受成本、原料等限制，目前餐具洗涤剂的配方仍以阴离子表面活性剂为主，复配有机增稠剂和无机盐NaCl来提高洗涤剂的黏度。 此类产品在常温时黏度适中，但是随着温度的变化黏度也往往变化较大，低温时的黏度一般为高温时的十几倍以上，这一点通过对市场上部分具有较高知名度品牌的市售产品进行分析可得到证实. 同一餐具洗涤剂配方体系在一定的无机盐添加量范围内（0～0.75%），NaCl含量越高，体系黏度越大。 在表面活性剂溶液中添加无机盐，可使溶液的CMC下降，胶束缔合数增加，溶液黏度得到提高。但随着温度的升高，CMC也上升，胶束的数量和稳定性减小，所以溶液黏度大幅度下降； 体系中的NaCl含量越高，胶束的变化数量就越多，洗涤剂黏度对温度也就越敏感。如果要设计黏度稳定型餐具洗涤剂，需要尽量控制无机盐的用量。 常用的有机增稠剂复配NaCl增稠的餐具洗涤剂，黏度稳定性之间有细微的差异，其中6501体系的黏度稳定性优于其他体系，但整体黏度仍随温度的降低而大幅度上升，低温时黏度为高温时的二十多倍。 CAO、CAB等两性表面活性剂自身具有亲水和疏水两性基团，能够与各种表面活性剂很好配伍并显示协同效应，形成的混合胶束体积较大，能够对体系产生剪切力，从而在液体洗涤剂内形成较高的黏度。 用传统的有机增稠剂复配无机盐配制成的餐具洗涤剂，黏度对温度的敏感性都很高，要设计黏度稳定型洗涤剂，需要找到一种不受温度影响的实用型增稠剂。 羟乙基纤维素属于非离子型增稠剂，主要靠水合作用和分子之间的缠绕来增稠。羟乙基纤维素的高分子链在水中易与水形成氢键，氢键使其有很高的水合作用及其分子间的缠绕，提高了聚合物本身的流体体积，减少了颗粒自由活动的空间，从而提高了体系黏度。 相比以胶束数量和大小来增稠的传统洗涤剂配方，羟乙基纤维素在水合作用和分子缠绕的双重作用下，体系的黏度较稳定，不易受温度变化的影响。 结论 同一餐具洗涤剂配方体系在一定的NaCl添加量范围内（0～0.75%），NaCl含量越高，其体系黏度越大，洗涤剂黏度受温度影响越明显。 常用的6501、氧化胺及甜菜碱类有机增稠剂复配无机盐NaCl来增稠，洗涤剂的黏度对温度敏感性较高； 用羟乙基纤维素来增稠，餐具洗涤剂具有良好的黏度稳定性，保证了产品在合理使用的温度范围内黏度相对稳定。